Thailand แดนอาหาร (อร่อย)

หวัดดีจ้าเพื่อนๆ พบกับ "โบนัส" คนเดิม เพิ่มเติมมีสาระมากขึ้น (นิสนึง55555) วันนี้เราจะพาเพื่อนๆไปรู้จักกับอาหารไทยของเรา ทั้ง 4 ภาคเลยจ้าาา อย่ารอช้าไปกันเลยยยยย

อาหารไทย 4 ภาค

อาหารไทย เป็นอาหารประจำของประเทศ ที่มีการสั่งสมและถ่ายทอดมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่อดีต จนเป็นเอกลักษณ์ประจำชาติ ถือได้ว่าอาหารไทยเป็นวัฒนธรรมประจำชาติที่สำคัญของไทย

อาหารไทยมีชื่อเสียงไกลไปทั่วโลก  ด้วยสีสันสวยงามตามธรรมชาติ  รสชาติที่กลมกล่อมมีความหวาน เปรี้ยว เค็มได้ที่และเผ็ดพอประมาณ อาหารไทยมากมายหลายชนิด มีการผสมผสานเครื่องปรุงและเครื่องเทศต่างๆ ของเอเชียเข้าไว้ด้วยกัน  ส่วนในการเพิ่มรสชาติของอาหาร มีการใช้น้ำผลไม้ เช่น น้ำมะขาม  น้ามะนาว  ส่วนน้ำปลา  น้ำตาลปีบ  กะปิ  น้ำมันหอยช่วยทำให้อาหารมีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นส่วนผสมของกะทิที่ปรุงร่วมกับเครื่องแกงต่างๆ ทำให้อาหารไทยมีความโดดเด่นในรสชาติ แตกต่างจากอาหารชาติอื่นๆ และนอกจากนั้น วัฒนธรรมการตกแต่งอาหารให้วิจิตรสวยงามด้วยศิลปะการแกะสลักผักและผลไม้แสดงออกถึงความประณีตในการรับประทานอาหารของชนชาติไทย  และใช้เครื่องเทศ ในการประกอบอาหารไทยเป็นสมุนไพรล้วนๆ ได้แก่  ขิงข่า ตะไคร้  มะกรูด  กระชาย หอม  กระเทียม ฯ อาหารไทยจึงเป็นที่ยอมรับกันว่าเป็นอาหาร  “เพื่อสุขภาพ” อย่างแท้จริง 

จากผลการสำรวจ 50 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกปี 2560 โดยซีเอ็นเอ็น (CNN) เพื่อเป็นการแนะนำนักท่องเที่ยวทั่วโลก ว่าไม่ควรพลาดลิ้มรสอาหารอะไรบ้าง ซึ่งผลปรากฏว่า อาหารไทยติดอันดับถึง 3 เมนู  ได้แก่ ส้มตำ อันดับที่ 46 ต้มยำกุ้ง อันดับที่ 8 และ แกงมัสมั่น ติดอันดับที่ 1

           

อาหารไทย 4 ภาค คือ อาหารพื้นเมืองของคนไทย อาหารไทยในแต่ละภูมิภาค มีความหลายหลาย แตกต่างตามภูมิประเทศ โดยแบ่งตามภูมิภาค 4 ใหญ่ๆ ดังนี้ อาหารภาคกลาง อาหารอีสาน อาหารใต้ และ อาหารเหนือ ซึ่งแต่ละภูมิภาคก็มีภูมิปัญญาด้านอาหาร ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง และแตกต่างกันออกไปตามภูมิประเทศ ภูมิอากาศ และแหล่งอาหาร

งั้นเราไปดูกันเลยดีกว่า ว่าแต่ละภาคมีอะไรบ้าง เริ่มที่ภาคกลางกันเลยยย 👉 👉👉